Mezcla estéreo

Este es el aspecto que tiene el Audacity. Se ven los controles con los mismos símbolos que los equipos de audio. Mezcla estéreo aparece al picar en el triangulito negro con el vértice hacia abajo. Es donde se selecciona el tipo de entrada de señal. 
La verdad es que no sé si aparece igual en todos los equipos...

Aquí os pongo la dirección de una página que lo explica mejor que yo.
http://www.blogoff.es/2009/09/30/activar-la-mezcla-estereo-para-grabar-lo-que-suena-en-el-pc/